Разведение мускусной утки в условиях приусадебного и дачного хозяйства

Разведение мускусной утки в условиях приусадебного и дачного хозяйства

Птицеводство — едва ли не самая рентабельная отрасль сельского хозяйства. При этом одной из наиболее популярных разновидностей пернатых из всех разводимых дачниками и деревенскими жителями являются мускусные утки. Основными преимуществами этой птицы считаются неприхотливость в отношении условий содержания и кормления, быстрый набор веса и отличные вкусовые качества мяса. Разведение мускусной утки на дачном участке, таким образом, может стать делом очень выгодным.

Описание породы

Мускусными называют особую разновидность уток, основными отличительными признаками которых являются:

  • широкая грудь;
  • короткая шея;
  • длинные, плотно прилегающие к телу крылья;
  • короткие ноги;
  • длинные заостренные когти.

У основания клюва и глаз у мускусных уток имеются особые наросты, представляющие собой ярко-пигментированные бородавки. Оперение у птиц может быть сине-белым, черным или шоколадным. В большинстве случаев на теле имеются полоски или пятнышки. В общем, выглядят мускусные утки, разведение в домашних условиях которых — дело очень выгодное, довольно-таки оригинально. Отличить их от представителей других пород можно и по издаваемым ими звукам. Эти необычные птицы не крякают, как другие разновидности, а шипят. Свое название эта уточка получила из-за того, что в период размножения от селезней исходит резкий мускусный запах.

Достоинства разновидности

Многие владельцы приусадебных хозяйств и ферм отказываются содержать уток вообще из-за их прожорливости и слишком жирного, не такого вкусного, как у кур, мяса. Мускусная разновидность этого недостатка полностью лишена. Мясо у нее сочное, но при этом абсолютно не жирное. Хранить же этот продукт допускается до полутора лет.

Подножный корм — вот за счет чего в основном и набирают вес мускусные утки. Разведение в домашних условиях их, таким образом, — процедура малозатратная. Преимуществом содержания мускусной утки на мясо считается и то, что в отличие от обычных пород она способна обходиться без водоема.

Недостатки разновидности

Минусов такое занятие, как разведение мускусной утки, практически не имеет. Единственным недостатком этой разновидности, по мнению многих дачников, является низкая выводимость. Процент вылупляемости яиц мускусной утки очень невысок, как при естественном высиживании, так и при искусственной инкубации. Объяснение этому существует очень простое. Дело в том, что яйца птицы этой разновидности покрыты очень плотной надскорлупной пленкой, плохо пропускающей воздух. Из-за этой особенности сильно сдерживается дыхание эмбрионов. А следовательно, и замедляется их развитие.

Каким должно быть помещение

Утки мускусные, разведение, выращивание, содержание которых — дело относительно несложное, хорошо развиваются, однако подобное утверждение справедливо только в том случае, если им будут созданы комфортные условия. Птичник обычно строят примерно такой же, как и для кур. В любом случае сарай должен быть достаточно просторным. Если утки в птичнике будут чувствовать себя стесненно, они даже могут начать терять вес. Таким образом, при строительстве сарая нужно иметь в виду, что на 8 особей должно приходиться не менее 1 м 2 площади. Но лучше все же сделать птичник более просторным.

Разумеется, помещение, в котором содержатся утки, должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Для предотвращения возникновения инфекционных заболеваний пол птичника следует засыпать тонким слоем извести-пушенки. Поверх нее нужно уложить торф или древесную стружку. Также владельцы дач, содержащие мускусных уток, советуют при строительстве птичника уделить побольше внимания его освещенности. В этом случае разведение мускусной утки (фото представлены на странице) будет более прибыльным. Дело в том, что при достаточном количестве света эта птица гораздо лучше развивается. Окошко, выходящее на южную сторону, в сарае в любом случае обязательно. И конечно же, в птичнике следует повесить несколько ламп.

Одной из особенностей мускусных уток является то, что они плохо переносят пониженные температуры. Поэтому сарай придется утеплить и поставить в нем обогреватели. Температура воздуха у пола в идеале не должна опускать ниже +18 гр. Жары эти утки также не любят. Поэтому оптимальной планкой температуры является 20 гр. О том, насколько комфортно себя чувствует птица, можно узнать по ее поведению. Если утки сбиваются в кучу — значит, им холодно. Если же они открывают клювы и тяжело дышат, температуру воздуха в птичнике стоит понизить, отключив часть обогревателей или открыв окна и двери.

Как оборудовать сарай

Мускусная утка, разведение которой предполагает хороший уход, конечно же, нуждается не только в удобном птичнике. Сарай еще нужно и правильно оборудовать. Одной из отличительных особенностей этой птицы является то, что она умеет летать. Поэтому в птичнике для таких уток, как и для кур, оборудуют насесты. Однако в данном случае располагают их не слишком высоко. Разумеется, следует установить кормушки и поилки. Первые должны быть достаточно широкими. Проще всего использовать под кормушку старое корыто. Поилок в сарае нужно поставить побольше. Пьют эти пернатые много и часто.

Разведение мускусной утки в домашних условиях предполагает, помимо всего прочего, оборудование птичника гнездами. Место для откладывания и высиживания яиц должно быть у каждой самки. Проще всего для сборки гнезд использовать обычные деревянные ящики. Из их стенок нужно выдернуть по доске, устроив таким образом вход для утки. Можно также изготовить и более удобные гнезда. Для их сборки с нуля обычно используются доски и брус.

Как сделать гнездо для индоутки

Наиболее подходящим для изготовления гнезд материалом являются широкие доски толщиной не менее 20 мм. Предварительно собирается каркас из бруса 40 х 40 мм. Наилучшим вариантом будет сбить прямоугольник размером 500 х 400 х 200 мм. Далее он делится перегородками на три гнезда и обшивается сверху, сзади и по бокам досками. Чтобы яйца не выкатывались, нужно устроить порожек. Для этого следует просто набить доску по нижнему краю впереди каркаса. Готовые гнезда набивают травой и соломой.

Устанавливать получившийся ящик нужно в сухом месте, вдали от сквозняков и таким образом, чтобы в последующем было удобно вынимать яйца и утят. Размещать гнездо следует так, чтобы птицы не видели входящих в сарай хозяев и других наседок. Дело в том, что мускусные утки отличаются скрытностью. В установленном на виду гнезде наседка будет чувствовать себя некомфортно. Обустраивать места для высиживания стоит начать зимой. В этом случае к весне утки привыкнут к гнездам и сядут на яйца без проблем.

Вольер

Разведение мускусной утки предполагает наличие рядом с сараем места, специально отведенного для прогулок. Вольер обязательно следует закрыть сверху. Как уже упоминалось, мускусные утки умеют летать. В вольере, как и в сарае, нужно установить поилки и кормушки. Также внутри прогулочного «дворика» следует расставить чашки с золой. Наличие пруда при разведении мускусных уток — условие необязательное. Однако водные процедуры очень хорошо сказываются на развитии этой птицы. Поэтому стоит обустроить в вольере небольшой искусственный прудик. Изготовить его можно, к примеру, из старой ванны. Последнюю нужно просто вкопать в землю. Чтобы уткам было легче выбираться наружу, на края ванны стоит положить длинные доски с набитыми поперек рейками (своеобразные «лесенки»).

Такой маленький искусственный водоем подойдет для небольшого количества уток. Если же птицы на даче много, лучше устроить настоящий искусственный пруд. Для этого в земле выкапывается большой котлован. Далее его стенки и дно бетонируются. Вода в таком пруду, к сожалению, обычно быстро загрязняется. Поэтому ее придется периодически откачивать и менять на новую.

Перед выпуском уток в вольер нужно внимательно осмотреть его территорию. Есть некоторые вещи, о которых обязательно нужно знать дачникам, решившим заняться таким бизнесом, как разведение мускусной утки. Особенности содержания птицы в вольере заключаются в том, что за ней нужно довольно-таки внимательно следить. Дело в том, что эти утки иногда могут проглатывать совершенно несъедобные предметы. В первую очередь выгул нужно осмотреть на наличие всего блестящего. Такие предметы индоуткам нравятся в особенности. Это касается, к примеру, осколков стекла, гвоздей, шурупов и т. д.

Зимой в вольер птицу выпускают только при достаточно высокой температуре воздуха. У этой разновидности, к сожалению, очень чувствительные ласты. При длительном нахождении на холоде утки могут их просто-напросто обморозить.

Как кормить взрослую птицу

В рацион уток в возрасте от 20 дней в обязательном порядке включают вареный картофель. На ночь птице дают пророщенное зерно. Помимо этого, взрослым особям обязательно скармливают зеленые мешанки на обрате или молоке с отрубями. Разведение мускусной утки на даче — дело не более хлопотное, чем содержание, к примеру, тех же кур. Но некоторые нюансы в выращивании этой птицы все же имеются. Так, к примеру, ни в коем случае нельзя давать уткам продукты:

  • прокисшие или заплесневевшие;
  • нарезанные очень крупными кусками.

Корм мускусные утки глотают очень жадно. А потому, если куски будут слишком большими, птица может просто-напросто подавиться. Также крайне не рекомендуется давать уткам хлеб. В нем, как известно, содержатся дрожжи. Последние активируют в желудке птицы процессы брожения, что может привести к задержке в развитии.

Мускусная утка, разведение которой — дело относительно недорогое, в еде ограничиваться, однако, не должна. Особенностью водоплавающих пернатых является то, что они быстро накапливают жир. Однако мускусные утки, в отличие от других пород, набирают вес в основном за счет мяса. Так что бояться их перекормить не стоит. Но при этом в корыто за один раз не нужно накладывать слишком много еды. Утка — птица крайне неаккуратная. Поэтому, если корма будет очень уж много, пернатые просто разбросают его по сараю или вольеру.

Правила размножения

Относительно быстрое пополнение поголовья — это то, чем отличается мускусная утка. Разведение в инкубаторе этой птицы — занятие достаточно сложное. Поэтому в большинстве случаев хозяева дач позволяют уткам плодиться естественным путем. К тому же у этой разновидности очень хорошо развит инстинкт насиживания. Уточки вполне способны выходить молодняк и самостоятельно. О хороших материнских качествах говорит хотя бы тот факт, что эту птицу часто используют в качестве наседки для выведения птенцов и других разновидностей домашних пернатых.

Для размножения выбирают самых лучших особей — с хорошим оперением, здоровых и больших. Особенностью мускусной утки является то, что она очень быстро вырождается при близкородственных смешиваниях. Поэтому тем дачникам, которые хотят разводить эту птицу самостоятельно, придется содержать хотя бы 2-3 линии. Для получения потомства на четыре самки оставляют одного селезня.

Яйцекладка у уток в возрасте от 8 месяцев начинается в марте. Длится она 4-5 месяцев. Далее начинается линька, а затем — второй период яйцекладки. Выводить утят этой разновидности, таким образом, можно почти в течение всего теплого сезона. Однако многие дачники советуют оставлять наседок на гнезде именно весной. Ведь ухаживать за молодняком летом гораздо проще, чем осенью. К тому же в марте-мае у утиных яиц наблюдается наибольший процент оплодотворенности. Если весной этот показатель составляет порядка 95 %, то к июлю-августу он снижается до 60 %.

Садится в гнездо уточка после того, как в нем накопится 10-14 яиц. Долгое развитие зародыша — характерная черта такой породы, как мускусные утки. Разведение (сколько сидят на яйцах самки — вопрос, который волнует многих начинающих птицеводов) их отличается своими особенностями. В большинстве случаев насиживание у пернатых этой разновидности длится около 33-35 дней. При этом в гнезде птица находится практически постоянно. Поэтому еду и воду ей нужно ставить рядом. Некоторых особо ретивых уточек иногда даже приходится снимать с гнезда и отправлять прогуляться. Сами яйца руками трогать крайне не рекомендуется, иначе утка может отказаться их насиживать.

После вылупления птенцов два выводка обычно запускают под одну самку. В этом случае вторая вскорости вновь садится на яйца. Вынимать утят из гнезда следует максимально аккуратно. Мускусные наседки обычно ведут себя довольно-таки агрессивно, защищая выводок. Утка может пощипать руки хозяина и подавить наклюнувшиеся яйца. В водоем маленьких утят пускать нельзя. Пух у них быстро намокает, а жировой прослойки еще нет. Поэтому малыши могут утонуть или даже просто простудиться. Купаться мускусным уткам разрешают только после появления пера.

Инкубация яйца

Таким образом, естественное разведение мускусной утки — занятие несложное. Однако иногда дачникам и владельцам приусадебных хозяйств по разным причинам приходится размножать эту птицу и искусственно. Режим инкубации в этом случае следует соблюдать неукоснительно. Первые две недели яйца не проветривают и не опрыскивают. При этом их периодически переворачивают на 45 гр. Температуру воздуха в инкубаторе держат на уровне 37.8 о С при влажности 32 %. Далее до 30 дня включительно яйца охлаждают два раза в день, открывая инкубатор на полчаса. Также дважды за сутки делают опрыскивание. Температуру воздуха до 21 дня поддерживают на уровне 37.6 о С, до 30 — 37.4 о С. Влажность все это время должна составлять примерно 29-30 %. Делают перевороты на 45 гр. до 30-го дня. Далее эту процедуру прекращают. До 35 дня температуру постепенно снижают до 36.9 о С, а влажность повышают до 34-35 %. При этом делать опрыскивания и охлаждать яйца продолжают по 2 раза в день.

Разведение мускусной утки: уход за птенцами

Первые три дня выводок кормят вареным яйцом. Затем еще в течение 3 недель птенцам дают пшенную кашу с рубленой зеленью. Поить утят следует слабеньким раствором марганцовки. С третьей недели жизни малышам можно начинать давать кашу из дробленки (овсяной, ячменной, пшеничной), смешанную со свежей травой. С месячного возраста молодняк переводят на взрослый рацион. До возраста 10 дней утят кормят 6 раз в день, до 30 дней — 5 раз и далее 4 раза.

Иногда этих пернатых выращивают не на мешанках, а на комбикорме. В этом случае следует покупать продукт с пометкой ПК-5 для бройлеров.

Сроки убоя

70-90 день после вылупления — оптимальный срок забоя такой птицы, как мускусные утки. Разведение и содержание их более длительное время — дело невыгодное. Объясняется это тем, что после достижения трехмесячного возраста утки начинают очень много есть (несоразмерно прибавляемому весу). К 90-му дню средняя масса самки достигает примерно 2.5 кг, селезня — 5 кг.

Собственно, сам забой производят путем перерезания вен через открытый клюв ножницами. Далее тушку подвешивают для стока крови. Затем ее нужно выдержать в течение 3-4 часов до застывания жира. От пера тушку освобождают по обычной технологии. То есть сначала снимают крупные хвостовые и маховые перья. Затем очищают спину, бока, гузку, грудь и шею. На заключительном этапе ощипывают крылья и удаляют пеньки.

Способы сбыта продукции

Разведение мускусной утки — домашний бизнес довольно-таки выгодный. Но, конечно же, прибыль можно будет получить только при условии наличия рынков сбыта. Мясо птицы этой разновидности, как уже упоминалось, отличается просто превосходными вкусовыми качествами. Поэтому на рынке оно пользуется спросом и стоит довольно-таки дорого. Для того чтобы еще больше повысить доход и избежать убытков, следует:

  • применять дополнительные подкормки с витаминами;
  • содержать уток в чистоте;
  • не позволять птице купаться в холодной воде (до 18 градусов).

Ну и, разумеется, нужно соблюдать режим питания. Реализовывать тушки уток можно, к примеру, на городском рынке. Некоторые дачники также сдают их в магазины. Существует и еще один способ заработать. Дело в том, что утиные печень и сердце используются для изготовления гомеопатического препарата “Оциллококцинум”, применяемого для лечения гриппа.

Читайте также:  Свой бизнес по разведению перепелов

Таким образом, разведение мускусных уток как бизнес может стать занятием, по-настоящему выгодным. Главное — это соблюдать технологию размножения и кормления птицы. В этом случае поголовье будет быстро пополняться, а молодняк хорошо развиваться.

Насколько выгодно разведение индоуток как бизнес

Разведение индоуток как бизнес является довольно молодым занятием, поскольку сама по себе порода долгое время не пользовалась популярностью и активно не разводилась. На сегодняшний день ситуация претерпела некоторые изменения, благодаря которым мускусные утки становятся привычными обитателями как крупных фермерских хозяйств, так и домашних птичников.

Разведение индоуток как бизнес

Немного конкретики

В последние годы в страны бывшего союза были завезены новые виды домашних птиц, разведение которых ранее не было характерным для целого ряда регионов. Одной из пород, которые приглянулись и стали пользоваться широкой популярностью, являются мускусные утки, или, как их принято называть, индоутки. История их одомашнивания корнями уходит в далекое прошлое, когда племена индейцев смогли укротить индоуток, после чего, благодаря активной колонизации, эта порода распространилась по всему миру. На территорию России эти утки были впервые привезены из Франции, а после поставщиком стала Турция. Следует отметить, что первые попытки популяризовать индоуток на территории Российской Империи не дали желаемого результата, поэтому на первых парах птицы широко распространены не были.

Природным местом обитания данных пернатых является Мексика, и там они считаются разновидностью древесных уток. Особенность породы — отсутствие необходимости наличия водоемов, поскольку и без них можно весьма успешно заниматься разведением пернатых. Данная порода имеет некую схожесть с индюком, на что, собственно, и указывает название. При этом эксперименты по выведению индоутки не проводились, и её характеристики являются исключительно природными.

Черные индоутки

Индоутки — относительно новый вид сельскохозяйственных птиц, которые внешне отличаются от обычной домашней утки, поскольку на её голове есть пара наростов, придающих пернатой внешнее сходство с индюком. Туловище индоуток отличается своей шириной и длиной. К категории внешних особенностей также можно отнести изогнутую шею, крупную голову, а также длинные закругленные хвосты. Правильное выращивание, предполагающее полноценное питание, может позволить довести вес селезня до уровня в более, чем 6 кг, тогда как самка черной индоутки максимально набирает вес до 4 кг. Основной целью выращивания уток в домашних условиях, а также в крупных фермерских хозяйствах является получение мяса, которое отличается превосходными вкусовыми качествами.

Выращивание этой породы выгодно сразу по нескольким направлениям, каждое из которых можно воспринимать в качестве возможности заработать и поддержать тем самым собственный бизнес. Среди основных черт индоутки, приносящих прибыль, следует выделить:

  • неприхотливость в кормовой базе;
  • простоту и доступность процессов, связанных с уходом;
  • отсутствие необходимости оборудования водоемов для купания;
  • легкую переносимость зимы в условиях утепленного помещения;
  • легкость инкубации;
  • неплохие показатели яйценоскости на уровне 100 яиц за сезон, возможность употребления их в пищу;
  • наличие сильной иммунной системы, позволяющей избегать большинства заболеваний.

Особенности разведения

Помимо этого, разведение индоуток не сопровождается генерацией многочисленных шумов, поскольку они ведут себя достаточно тихо, за что и были удостоены названия «немых уток». Отдельно следует выделить вкусовые качества мяса, поскольку, по мнению экспертов, его можно отнести к категории эталонных. Привлекательность бизнеса, построенного на выращивании индоуток, основывается на сроках их созревания, которые не превышают 4-х месяцев.

Планируя разведение, следует помнить, что данная птица должна содержаться отдельно от других видов пернатых, поскольку возможно возникновение целого ряда проблем. Выращивание индоуток, в отличие от других пород, не предполагает обязательного наличия водоема, однако, если такая возможность есть, утка будет с удовольствием принимать ванны. Чтобы бизнес стал по-настоящему прибыльным, необходимо предварительное составление плана, а также выполнение сопутствующих задач.

  • Выбор и покупка качественного молодняка.
  • Обустройство мест содержания для зимнего и летнего периода.
  • Наличие кормовой базы.
  • Поиск каналов сбыта мясной продукции, а также яиц.

Варианты увеличения поголовья

На сегодняшний день приобретение индоуток возможно через специализированные хозяйства, птицефермы, а также частные подворья. Кроме того, в условиях современной информатизации для этих целей с успехом можно воспользоваться сетью Интернет, где всегда можно найти массу предложений. Для того чтобы наладить эффективное разведение уток естественными способами, необходимо, чтобы на 1 селезня приходилось не более 6 самок.

В домашних условиях при оптимальном развитии зрелость у этих птиц наступает в возрасте 20 недель, и именно тогда можно ожидать первых оплодотворенных кладок. Считается, что именно взрослые птицы являются оптимальным решением для тех, кто решил наладить разведение уток в собственном дворе, поскольку это наиболее выгодно и позволяет избежать массы проблем, с которыми сопряжен уход за утятами. От правильного выбора наседки зависит эффективность и скорость наращивания поголовья, что является залогом успешности бизнеса.

В ситуации, когда бизнес строится на продаже мясной продукции, следует задуматься о приобретении качественной инкубационной системы, которая позволит ускорить процессы выведения новых утят. Благодаря этому получится быстрее их откормить и получить желаемый продукт — мясо. Для данного способа разведения важно правильно подобрать яйцо, а это без наличия соответствующего опыта сделать очень сложно.

Выведение утят

Утенок может быть выведен несколькими способами, первый из которых является наиболее естественным. Для того чтобы высидеть яйцо, наседке достаточно наличия тихого и укромного места, где есть специально приспособленные для этих целей гнезда, корзины, картонные коробки или ящики из фанеры, предварительно покрытые мягкими натуральными тканями, мешковиной или настилом из сена. Обязательным условием успешности процесса является наличие неподалеку емкости с водой, а также кормом. Если емкость с водой имеет габариты, позволяющие принимать птице водные процедуры, это обеспечит прохождение процессов вентиляции гнезда, снабжения яйца необходимым количеством кислорода, а также предотвратит перегрев. Процесс высиживания в среднем занимает месяц.

Вторым вариантом получения потомства в домашних условиях может стать приобретение уже оплодотворенных яиц для их дальнейшего помещения в инкубатор. Данный прибор можно изготовить самостоятельно, и многие останавливаются именно на таком варианте, поскольку инкубаторы заводского производства очень громоздки, а также стоят довольно дорого, что может оказать негативное влияние на бизнес, точнее, на скорость его окупаемости и показатели рентабельности.

Изготовление домашних инкубаторов — процесс простой, и требует лишь наличия 1-2 ящиков, которые несколько больше, чем лоток для яиц, элементы выполняющие функцию обогрева (в этих целях может быть использована лампочка небольшой мощности в количестве 4-х штук), которые устанавливаются по периметру конструкции. В стенках ящика следует сделать несколько отверстий, которые обеспечат циркуляцию воздуха, а также прибор, позволяющий регулярно отслеживать внутреннюю температуру. Следует учесть, что оптимальным является использование оплодотворенного яйца или яиц, которые полежали порядка недели.

Тем же, кто предпочитает не тратить много времени, разведение и выращивание утят можно начинать с покупки молодняка нескольких дней отроду. Такие птенцы при правильном уходе быстро набирают вес и крепнут, позволяя уже через несколько месяцев получить готовый товар. Следует учитывать, что мероприятия по выращиванию таких утят довольно трудоемки и требуют немало времени, однако показатели окупаемости находятся на отличном уровне.

Процесс кормления птенцов индоуток должен осуществляться с применением вареного желтка, а также с постепенным введением в рацион питания вареных овощей и каш. Злоупотребление вареной пищей может привести к серьезным последствиям, поэтому питание должно быть сбалансировано. По истечении пяти дней в рацион можно добавить мелкорубленой зелени, отрубей, а также небольшое количество минеральных добавок. На десятый день содержания молодую утку можно переводить на обычный для взрослых особей корм. Использование такой последовательности в смене рациона позволит сделать разведение более успешным, и впоследствии — прибыльным.

Особенности кормления

Одной из главных особенностей утки является её быстрое взросление и развитие, что отражается на изменениях в рационе. Индоуток можно кормить практически всем, поскольку в еде они абсолютно непривередливы. На основании этого план по развитию бизнеса можно значительно удешевить, используя на практике советы специалистов.

В оптимальных условиях корма у уток должны всегда быть в емкостях для питания. Рекомендуется отдавать преимущество комбикорму, который способен удовлетворить потребности организма птицы в полном объеме. В качестве добавки могут быть использованы зерновые отходы от ячменя, овса, а также пшеницы. При использовании овощных добавок значительно расширяется рацион птицы, поскольку при помощи картофеля, моркови, свеклы, брюквы и турнепса утка получает все необходимые витамины и микроэлементы.

Нет также ничего плохого в том, чтобы кормить представителей данного вида лебедой, крапивой, а также предварительно порубленной овощной ботвой. Перечисленные ингредиенты могут быть с успехом добавлены в зерновую смесь, к отварным овощам, грубо помеленной муке или комбикорму. Для того чтобы увлажнить еду, некоторые заводчики предпочитают подливать в пищу уткам кефир. Чтобы сбалансировать питание и внести в него необходимые минералы, достаточно включить в ежедневный рацион яичную скорлупу, гульку, а также минеральную подкормку, которые широко представлены на отечественном рынке.

Людям, которые поставили перед собой цель держать индоуток и только готовят предварительный план, следует учесть, что хоть эта порода и не требует наличия рядом водоема, обильное питье для нее является обязательным. Утка не может жить в условиях сырости, поэтому соблюдение баланса крайне важно.

Заключение

Выгодно или нет разведение индоутки, во многом зависит от того, насколько профессионально к этому делу относится начинающий бизнесмен. С учетом того, что порядка 70% рациона этой птицы произрастает в огороде, наличие приусадебного участка может существенно сэкономить средства. Если возможности выращивать корма нет, а попытки поиска доступной зелени не дают результатов, единственным вариантом остается перевод на комбинированные корма. При этом часть растительной пищи обязательно должна присутствовать.

Согласно официальной статистике, выращивание 100 особей породы способно принести чистой прибыли не менее 250 долл. США за один сезон, и это с учетом минимальных стартовых вложений в развитие бизнеса. Подобный способ заработка становится все более популярным, и каждый день все большее количество людей выбирает путь заводчика индоуток, способных принести серьезную прибыль. Примечательно, что такой вид бизнеса доступен даже новичкам, не имеющим серьезных знаний в этой области, а также финансовых ресурсов, поскольку уход за птицей не требует этого.

Мускусные утки разведение

В период размножения от селезней исходит резкий мускусный запах, из-за которого эта птица и получила свое название. Мускусная утка имеет и другие весьма разнообразные названия. Так, в Южной Америке ее называют иберийской или королевской, в США, Канаде — бразильской, в Европе — барбарийской, индийской, турецкой, у нас — индоуткой, шипуном, бородавчатой уткой.

То широкое распространение, которое в последнее время получила эта птица в наших краях, вполне оправданно. Чем же хороша индоутка? Во-первых, вкусным, нежирным диетическим мясом. Оно не так жирно, как обычное утиное, и нежнее, сочнее, чем индюшатина. К тому же его отличает поразительная сохранность (сроки хранения могут достигать 1—1,5 года, а вкусовые качества остаются прежними). Во-вторых, хороша индоутка и вполне съедобными яйцами, а также тем, что в отличие от обычной утки она в принципе может обходиться без водоема.

Птицы этой породы выносливы, практически невосприимчивы ко многим инфекционным заболеваниям, неприхотливы к кормам и спокойны. По своей природе они домоседки, поэтому почти никогда не теряются, птенцов своих далеко не водят, так что можно не бояться, что на утенка нападет хищная птица. Недаром опытные птицеводы говорят, что индоутка — самая удивительная из одомашненных птиц.

Разведение мускусных уток в условиях приусадебного и дачного хозяйства — весьма прибыльное дело. Чтобы получить наибольшую выгоду от их выращивания, целесообразно держать несколько утиных семей — по одному селезню на 2—3 самки. Вес селезня в среднем достигает 5—6 кг, самки — до 3,5 кг. Одна индоутка за год приносит примерно сотню яиц, каждое весом около 70 г. За два месяца утенка можно откормить до 2—2,4 кг.

Ест мускусная утка намного меньше, чем обычная, и очень неприхотлива в кормлении. На прирост единицы веса она расходует значительно меньше кормов, чем ее соседки по птичьему двору (за день потребляет в 2—2,5 раза меньше корма, нежели пекинская). Уток этой породы с успехом можно выпасать подобно гусям и откармливать только на зеленых кормах. Если же рядом с вашим дачным участком есть водоем, заботы с их кормлением сократятся вдвое.
Зимой птице нельзя давать купаться, хотя индоутки это любят. Дело в том, что у них слабые сальные железы, поэтому перья могут обледенеть, и утка погибнет. Мускусные утки плохо уживаются с птицей других видов, вместе никогда не едят, поэтому в птичнике их лучше держать отдельно. Вместо насестов для них предпочтительнее класть бревна. Мягкий и теплый настил, который им в птичнике необходим, можно сделать из хвои, соломы, стружки или другого материала.

Мускусные утки размножение:
Яйцекладку индоутки обычно начинают весной — в конце марта или начале апреля. Яйца надо вынимать из гнезда ежедневно и помечать. Важно, чтобы они не перележали в гнезде. Птенцы лучше выводятся из яиц, пролежавших 15—18 дней. Яйца можно хранить в вертикальном положении при температуре около 15 °С и каждый день их переворачивать. Для поддержания влажности рядом можно поместить емкость с водой. Когда самка снесет 15— 20 яиц, нужно дать ей возможность два дня погнездиться, затем подложить еще десятка два яиц от других уток.
Гнезда следует подготовить заранее. Их можно соорудить из картонных ящиков, на дно которых положить мешковину или любую другую плотную ткань (но не синтетическую). Рядом с гнездом следует поставить воду, чтобы наседка могла пить и купаться. Смачивая перья груди и живота, она увлажняет скорлупу яиц, регулируя в них температурно-воздушный баланс.
Птенцы индоутки выводятся на 32—35-й день. Как правило, мамаши плохо воспитывают молодняк, поэтому заботу о нем сразу следует брать на себя. Первые полчаса утят можно оставить с матерью, а потом необходимо занести в теплое помещение.
Держать их можно в ящике, установив над ним лампу с отражателем. Дно ящика необходимо застелить соломой или стружкой, подстилка должна быть достаточно глубокой. Опилки использовать нельзя, потому что утята нередко начинают их склевывать. Желательно положить в ящик грелку. Суточные мускусные утята самостоятельно не едят и не пьют, без пищи и воды они могут быстро погибнуть. Поэтому их сначала надо принудительно напоить (можно с помощью пипетки) и накормить смесью измельченного вареного яйца и крутой каши. Уже через сутки-двое утята сами начнут есть и пить.
В конце второго дня можно включить в рацион молодняка творог, мелко нарезанный лук, шпинат, свекольную ботву. С 4-дневного возраста можно давать утятам мелко нарезанные вареные мясные отходы, с 10-го дня в мешанку можно ввести вареный картофель. Не забывайте добавлять в корм витаминно-минеральную добавку. Это значительно ускорит рост и развитие малышей, повысит их устойчивость к инфекциям, предохранит от рахита, дистрофии, искривлений ног и других болезней.
Хорошо развитый молодняк в суточном возрасте весит 50—60 г, крепко стоит на ногах, подвижен. Пух у него в это время желтого цвета, блестящий. Через 2—3 дня можно вернуть утят матери, но можно обойтись и без нее. Главное, уберечь птенцов в первые недели от сырости и холода.

Читайте также:  Ликвидационный баланс: форма, заполнение, утверждение

Мускусные утки кормление:
Целесообразный и экономически выгодный срок для выращивания мускусных утят — 60 дней. К этому времени при правильном содержании и кормлении они достигают массы 2,2—2,4 кг. Больше откармливать молодняк не рекомендуется, так как в возрасте 65—70 дней у него начнется линька. Это значит, что утята похудеют, а на коже у них образуются зачатки новых перьев — «пеньки», которые очень трудно будет удалять при обработке тушки. Кроме того, дальнейшее содержание индоуток очень увеличивает затраты корма на единицу продукции.
Как и обычных уток, мускусных лучше кормить влажными мешанками. При их составлении широко используют снятое молоко, кухонные отходы, зерноотходы, мелко нарубленную траву, овощи, ряску, ботву. Особенно охотно едят индоутки кукурузу. А вот ячмень нужно замачивать в теплой воде заранее и в этой же воде давать его уткам, которые охотно вылавливают набухшее зерно.
В корм нужно обязательно добавлять и готовые витаминно-минеральные добавки — премиксы (желательно специальные для крупных птиц). Витамины и микроэлементы, содержащиеся в них, ускоряют рост птицы и мясную скороспелость, повышают убойный выход тушки на 10—15 %, увеличивают яйценоскость, улучшают качество мяса, пера и пуха.
При кормлении уток сухим кормом длина кормушки определяется из расчета 4 см на голову, а поилки — по 2 см на голову. При кормлении влажными мешанками длину кормушки делают несколько большей. Птицам необходим песок и мелкий гравий, его либо высыпают периодически кучками в вольер, либо насыпают в отдельную тару.

Мускусные утки содержание:
При выращивании мускусных уток нужно учитывать, что эта птица весьма чувствительна к низким температурам. В первую неделю жизни температура в помещении, где содержится молодняк, должна быть не ниже 32 °С. Ее понижение ведет к задержке роста и развития утят. Большую опасность для них представляют сквозняки, особенно в первые три-четыре дня их жизни. Для взрослых уток оптимальная температура содержания 16 °С. Снижение температуры на 5 °С влечет уменьшение продуктивности на 15—20 %. Хотя утка и относится к водоплавающим, она не переносит сырости. Относительная влажность во все периоды должна составлять не более 60—70 %. Для ее поддержания в зимнее время помещение необходимо прогревать, в летнее знойное время — полы и стены орошать водой или вывешивать мокрую мешковину.
Помещение, где находится птица, нужно обязательно дезинфицировать. Опытные птицеводы рекомендуют использовать для дезинфекции специальную дымовую шашку (например, «ФАС»). Для этого необходимо освободить помещение от птицы, плотно закрыть окна, поджечь шашку, оставив на 3—4 часа. После этого важно как следует проветрить птичник. В результате такой обработки уничтожаются плесень, грибок, насекомые-паразиты.
Мускусные утки избегают общения с другими видами птицы — держатся обособленно. Консервативны они и к месту своего обитания. Любые перемещения, даже из секции в секцию, вызывают у них сильный стресс и, как результат, снижение яичной продуктивности и привеса у молодняка. Поэтому переводить уток на постоянное место жительства необходимо заблаговременно, за 4—5 недель до начала яйцекладки. Маточное стадо комплектуется утятами майского или июльского выводов. Мускусных уток используют до 19—20-месячного возраста. Максимальной яйценоскости они достигают в 8,5 месяца.
Если держать индоуток только на мясо, можно спаривать самок с селезнями обычных уток. Такое гибридное потомство (муларды) получается более крупным, но бесплодным. Мясо мулардов обладает хорошими вкусовыми качествами. Среди птицеводов-любителей разведение мускусных уток и их гибридов получает все большее распространение и в дальнейшем может составить конкуренцию широко распространенным кроссам пекинских уток.

Мускусные утки на приусадебном участке

В 70-ые годы, а было это 40 лет назад, нам дали квартиру на пятом этаже в блочном доме на пустыре в новом микрорайоне. У нас двое маленьких детей, но мы сразу завели кошку, затем собачку, канарейку в клетке. Я у подъезда разбил клумбу для цветов, а вокруг дома высадил много берез, рябин и других деревьев. Мы не считали, что это труд, просто это хобби, любовь к природе.


Наши утки

Через год на пустующей земле недалеко от дома мы стали выращивать картофель и овощи, а рядом с домом появился гараж (планировалась покупка запорожца). Пока машины не было, в нем разместились клетки с кроликами. С одной стороны, земля и животные были интересны нашим детям, с другой стороны, мне было интересно изучать новую для меня тему – научное органическое земледелие.

Время в 80-ые годы текло медленно, времени было много, у нас появился огород, сад, поле под овощи, и мы начали строить дом на средства с приусадебного хозяйства.


Молодые уточки

Будет свой дом, появятся и строения для животных

Когда был построен дом, сарай, теплицы, появилось и много животных: кур, кроликов, мускусных уток, коз, овец, индюков, поросят. Собаку и десять кошек мы держим у дома более 30 лет. На это большое хозяйство мы не тратим больше часа в день: утром и вечером вдвоем быстро раздаем сено, траву, зерно, воду. Правда, жена по утрам и вечерам, если есть свободное время, гуляет с козами вокруг озера, как бы пасет их и любуется природой, а я рядом с домом накашиваю немного свежей травы.


На пруду

Чем больше животных, тем больше приходится покупать сена и косить травы на пустырях, привозить листву с заброшенных садов. Все это проходит через желудок животных, обогащается микроорганизмами и превращается в великолепный навоз без антибиотиков и пестицидов. Такой навоз благо и для почвы, и для нашего здоровья.
Появились здоровье и желание писать статьи и книги на эту тему.


Кормежка на воле диких уток

Мускусные утки или индоутки

После кур наша семья завела мускусных уток, и вот уже более 30 лет мы их держим. Сначала держали на даче, сейчас у дома в вольере, на зиму переносим в теплый подвал.
Эти утки имеют в нашей стране два названия — мускусные и индоутки. Какое из них правильное?

История появления индоуток в нашей стране поучительна.
Одомашнили их ацтеки в Центральной Америке. В Европе они появились в середине прошлого века, а к нам попали из Германии и Франции в 80-х годах. Вначале их приняли за гибрид утки и индюка и назвали индоутка, ведь у них нарост над клювом похож на индюшачий. В Европе их называли индейская утка, что правильно, ведь их вывели индейцы.
А вот мускусная утка – потому, что у них жир на голове имеет запах мускуса, и потому, что «муиска» – это название индейского племени.
Но в целом оба эти названия правомерны, в литературе встречается и то, и другое.


Типичный мускусный утак

В любом случае, взрослая птица необыкновенно красива, характером и повадками сильно отличается от местных уток, и гибриды между ними возможны — называют их муларды, они скороспелы и вкусны, но в дальнейшем не способны давать потомство, так как бесплодны.


Красавец

Каждый год утки сами выводят новых утят, а мы лишь отбираем самых крупных и самых неприхотливых для нашего климата и наших условий. Это самая простая птица для новичков, утки сами выводят утят, к еде неприхотливы, болезнями не отягощены, в водоеме не нуждаются, с другой птицей живут мирно.


Утенок

Утки могут или замерзнуть, или улететь

В первый год я попытался зимой держать их в неотапливаемом сарае, но когда наступили ночи с морозами за – 20, у некоторых уток замерзли и почернели ноги. Для нас это был стресс, и больше мы не экспериментируем.
А вот осенью и весной утки долго ходят в саду по снегу, если температура не падает ниже -10 градусов и даже плавают в соседнем пруду. Снега они не боятся, отогреваться любят на теплой подстилке, боятся лишь сибирских морозов.

Есть еще одна беда, которую надо предотвратить. Осенью да и ранней весной утки стремятся сбиться в стаю и улететь. Когда у молодежи отрастают крылья, они легко перелетают высокий забор, погуляют по лужайкам рядом и снова прилетают обратно, но в октябре могут взлететь всей стаей сразу, сделать круг над домом и улететь далеко, и больше вы их не увидите, дорогу домой они почему-то не находят. Поэтому мы весной и осенью всегда подрезаем у уток крупные маховые перья на одном крыле, на втором крыле они могут только взлететь на низкую ветку, но далеко не улетят.


Типичная мускусная уточка сзади

Пекинские или мускусные? Какие лучше?

Для нас мускусные утки лучше пекинских во всех отношениях. Водоем им не обязателен, просто им нужно ставить много воды для питья, пьют они постоянно и много. Десять кур за день редко выпьют литр воды на всех, а вот утки выпивают ведро воды и просят еще.
К еде они не прихотливы, летом мы даем много травы и любое цельное зерно, овес, пшеницу, комбикорма, наши утки всегда живут вместе с курами и на улице летом, и в подвале зимой, едят одну пищу, друг друга не обижают.
Нальешь воды – утки машут крыльями и первые толпятся у посуды. Насыплешь кормов – первые слетаются куры, а утки в развалку идут неспешно, расталкивают кур своим грузным телом, быстро набивают зоб кормами и снова идут на водопой.


Выводок

Но если бросаешь сорняки с корнями и червяками – то утки даже взлетают, ловят падающих червяков налету, затем долго носом перетряхивают корни, выбирая белковый корм, в поисках червей они шустрее кур.
Реакция у них изумительная, даже двухнедельные цыплята умеют ловить мух, медленно вытягивают голову в сторону присевшей на решетку мухи, затем идет молниеносный, неуловимый для человеческого глаза бросок, и видно по глотательным движениям, что муха уже в пищеводе.


Водопой

Уток можно выпасать на грядках

Если нам досаждают улитки и слизни, мы накормим уток травой и зерном, чтобы они не щипали культурные растения и выпускаем на грядки с овощами. Утки идут строем, как солдаты, делают быстрые броски головой по сторонам, засовывают клюв между листьев капусты и по запаху выбирают всех вредителей, после такого рейда, насытившись, снова возвращаются в вольеру попить воды.


наседка

Утка идеальная наседка

Мускусная утка уже в мае сама выбирает укромное место, строит гнездо из пуха, аккуратно положит до десятка яиц и приступает к насиживанию. Шипит и клюет всех, кто подходит близко. 33 дня не сходит с гнезда, пару раз в день быстро добежит до ведра с водой, по пути клюнет немного зернышек и снова на гнездо, когда сходит с гнезда пощиплет пух с грудки и аккуратно прикроет все яйца.

Обычно выводится 100% цыплят. Но это, если на трех уток есть один взрослый самец. Это на 10 кур достаточно одного петуха, на наших десять уток мы держим трех утаков, иначе до половины яиц оказываются неоплодотворенными.
Весной мужчины сильно дерутся, иногда по два часа до крови щиплют друг друга, но потом складывается иерархия, и более слабые убегают, не вступая в драку. В апреле я делаю два — три отдельных загона, по три утки и утак, утки строят гнезда, откладывают яйца, и как только первые две плотно сели в разных местах, я третью утку и утака убираю, а яйца распределяю по гнездам.

Утка легко высиживает 15 крупных яиц. Был случай, когда три утки несли яйца в одно гнездо, затем стали насиживать вместе и дрались, разбрасывали яйца, пришлось оставить одну на тридцати яйцах, и она вывела 25 живых утят.

Бывает, что у первой мамы утята выводятся на 3 дня раньше, чем у второй. Когда они начинают бегать, то вторая утка сходит с гнезда, бросает насиживание и ходит за чужими утятами, учит их ловить мух и прячет к себе под крыло, согревая малышей.


Приемыши

Инкубировать утиные яйца трудно, но можно

Я успеваю яйца положить в инкубатор и суточных утят подкладываю к уткам, не было случая, чтобы их не приняли.
В инкубаторе уток вывести можно, но нужно создавать правильную влажность и температуру, которая отличается от вывода кур. Да и ждать приходится 35 дней.
Выводится редко более 50% уток. С учетом того, что наседки есть всегда, я инкубацией уток не занимаюсь. Если вы решите заняться инкубацией, повесьте на инкубатор график температуры и влажности именно для мускусных уток, строго контролируйте его все 35 дней.


Утята подрастают быстро

Если цыплят и индюшат без мамы выкормить не трудно, достаточно следить за теплом, иметь хорошие стартовые комбикорма с витаминами и добавлять варенные яйца и творог, то утята без мамы растут трудней. Если им не давать мух, рубленных червяков, муравьиные яйца, то у них быстро появляются признаки авитаминоза, происходит вывих лапок, который вылечить невозможно.
Поэтому лучше, чтобы утка выводила утят сама, в конце мая, когда тепла, травы и мух в природе много. Я утятам с мамой пару раз в день даю выполотых сорняков и мелкий комбикорм, постоянно наливаю воду в мелкой посуде (в глубокой они могут утонуть), а витамины они наловят сами в виде мух, различных мошек и жуков. Естественно, первые десять дней подкармливаю творогом и рубленным яйцом, на одних комбикормах утят выходить трудно.


Дикая уточка

Бизнес-идея разведения мускусных уток

  • 1 Бизнес на разведении индоуток
  • 2 Какое оборудование выбрать для разведения муксусных уток
  • 3 Сколько можно заработать на разведении индоуток
  • 4 Пошаговый план открытия бизнеса по разведению мускусных уток
  • 5 Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • 6 Какое выбрать оборудование для разведения мускусных уток
  • 7 Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия бизнеса
  • 8 Какие документы нужны для открытия
  • 9 Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса
  • 10 Нужно ли разрешение для разведения мускусных уток
  • 11 Технология разведения мускусных уток
  • 12 Новичку в бизнесе на разведении индоуток

Вариантов бизнес-идей для организации своего небольшого дела на территории личного приусадебного участка очень много.

Одним из них является разведение мускусных уток (индоуток). Преимуществом данной породы домашней птицы является ее неприхотливость.

Для разведения индоуток даже не нужен водоем.

Они питаются практически всем, даже травой и пищевыми отходами, поэтому затраты на их содержание будут минимальными.

Бизнес на разведении индоуток

Для организации бизнеса на разведении муксусных уток потребуется начальный капитал в размере около полумиллиона рублей.

Предпринимателю желательно держать одновременно несколько семей этой домашней птицы, что позволит получать максимальную прибыль.

Какое оборудование выбрать для разведения муксусных уток

Для мускусных уток нужно будет сделать насесты из бревен.

При этом нужно учитывать, что рекомендуемая норма посадки птицы составляет не более 3 голов на квадратный метр.

Предпринимателю также нужно будет создать благоприятные условия для высадки яиц.

Для этого ему нужно будет соорудить гнезда. Для этой цели можно использовать дерево или картонные ящики.

Рядом с гнездами нужно поставить корыта с водой. Этих мини-бассейнов будет достаточно для купания птицы.

Читайте также:  Производство и продажа декоративных наливных полов

Сколько можно заработать на разведении индоуток

Существует несколько вариантов развития подобного бизнеса:

Предприниматель может заниматься выращиванием и продажей суточных птенцов .

Их рыночная стоимость составляет около 60 рублей за штуку.

В качестве специализации можно также рассматривать выращивание и продажу индоуток на племя.

Рыночная цена птицы составляет около 600 рублей за голову. Прибыльным занятием считается и выращивание индоуток на мясо.

Его отпускная цена нередко достигает 400 рублей за килограмм.

Мясо мускусных уток считается диетическим продуктом . Крупные партии такой продукции можно поставлять в рестораны и кафе.

Однако предпринимателю нужно будет предварительно оформить свой бизнес, зарегистрировав ИП или крестьянско-фермерское хозяйство, а также получить ветеринарную справку на реализуемую продукцию.

Разведение мускусных уток может стать хорошим семейным бизнесом с небольшими инвестициями на старте .

Стоит отметить, что себестоимость прироста килограмма мяса этой птицы в личных фермерских хозяйствах составляет всего 50 рублей.

Таким образом, с каждого проданного килограмма мяса можно получать около 300-350 рублей.

За сезон объем выращенной на продажу продукции может достигнуть 500 килограмм.

Чистая прибыль бизнесмена в этом случае составит около 150 тысяч рублей.

Если предприниматель захочет специализироваться на продаже молодняка, то для увеличения доходности бизнеса ему нужно будет приобрести автоматический инкубатор.

С помощью такого оборудования можно сократить срок инкубации до 26 дней.

Размер прибыли от продажи суточных утят несколько ниже, чем от реализации мяса (около 50 тысяч рублей в месяц).

Пошаговый план открытия бизнеса по разведению мускусных уток

Для того, чтобы начать разводить мускусных уток, предпринимателю необходимо придерживаться следующего плана:

  1. Зарегистрировать индивидуальное предпринимательство.
  2. Арендовать помещение для размещения птицефермы.
  3. Закупить все необходимое оборудование.
  4. Приобрести, собственно, уток.
  5. Наладить каналы сбыта продукции.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

На создание птицефермы, где будут разводиться мускусные утки, предпринимателю придется раскошелиться почти на 700000 рублей. Из них 300 тысяч будут потрачены на строительство птичника, еще 200 тысяч нужно будет потратить на оборудование. Закупка молодняка обойдется в 150000 рублей. Понятно, что молодняк нужно чем-то кормить – стоимость корма минимум на два месяца ныне достигает отметки в 20000 рублей. Оформление документов обойдется в 11000 рублей.

Какое выбрать оборудование для разведения мускусных уток

Необходимое для деятельности птицефермы с мускусными утками оборудование составляют:

  • поилки и кормушки;
  • морозильные камеры;
  • инкубатор;
  • машины для ощипывания перьев;
  • искусственные гнезда;
  • уборочный инвентарь и форма.

Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия бизнеса

При регистрации бизнеса в документации необходимо указать код ОКВЭД 01.47.11. Он регулирует выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо.

Какие документы нужны для открытия

Регистрация бизнеса невозможна без подачи в органы власти следующих документов:

  • соглашение о создании фермерского хозяйства;
  • копия паспорта учредителя;
  • документ о оплате госпошлины;
  • заявление по установленной законом форме.

Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса

При регистрации фермерского хозяйства с мускусными утками следует указывать упрощенную систему налогообложения или же налог для производителей сельскохозяйственной продукции.

Нужно ли разрешение для разведения мускусных уток

Разведение мускусных уток требует определенного количества разрешений в силу специфики своей деятельности. Предпринимателю нужно позаботиться над тем, чтобы получить:

  • разрешение от Роспотребнадзора;
  • документы от ветконтроля;
  • разрешение в ГКН;
  • разрешение от санэпидемслужбы;
  • разрешение ветеринарной лаборатории;
  • разрешение на реализацию мяса (для его получения необходимо предоставить сертификаты качества).

Технология разведения мускусных уток

Содержать мускусных уток можно тремя способами: закрытым (птицы находятся в клетках), ограниченно-выгульным (у уток есть просторный закрытый загон) или выгульным (птицы свободно перемещаются по территории). Задача предпринимателя состоит в сооружении гнезд и птичника, сборе яиц и помещению их в инкубатор, кормлении комбикормами и зеленью (преимущественно ряской). Мускусные утки не требуют особых условий содержания, нужно лишь обеспечивать уборку и следить за наличием корма и свежей воды в поилках.

Новичку в бизнесе на разведении индоуток

Ответить Отменить ответ

Лучшие бизнес-идеи 2020 года

Новый бизнес план доходного дома – 5 отличий на рынке в 2020

andrewmerkulov

Андрей Меркулов
Гора IGTV и опыта
Покупаю и продаю источники дохода
Материалы для подписчиков:

Мускусная утка: разведение, выращивание индоуток на мясо

Выращивание мускусных (индоуток) на мясо и для получения яиц. Устройство птичника для мускусной утки. Принудительная линька. Мускусная утка наседка.

Разведение мускусных уток в домашних условиях дело приятное и выгодное. Мускусные утки несут больше яиц, их мясо вкуснее чему у обычных, пекинских, уток и менее жирное. К тому же, мускусные утки могут высиживать не только свои яйца, но и куриные, гусиные, индюшачьи.

В России и странах бывшего СССР мускусных уток (англ. Muscovy duck, лат. Cairina moschata) часто называют индоутками. Слово «Индоутка» производное от индейские утки или, по другой версии, смесь утки с индюком. Многие считают, что мускусная утка это помесь утки с индюком — это ошибочное мнение. Просто первые птицы, которые попали в наши края в начале годов прошлого века, были завезены из Латинской Америки, где их разведением занимались индейцы.

Яйценоскость мускусных уток — яиц в год. Яйца крупные, вкусные.

Яйца мускусной утки в гнезде Яичница из яиц мускусной утки

Из печени мускусных уток, выращиваемых во Франции по особой технологии готовят деликатесное блюдо «Фуа-гра». Блюдо это вкусное, но сама технология выращивания уток по этой технологии варварская — птицу принудительно кормят три раза в день, забрасывая корм через специальные трубки. Благодаря насильственному кормлению печень вырастает до гигантских размеров — в 10 раз превышает нормальные.

Тушка мускусной утки Жареная тушка мускусной утки

При домашнем выращивании популярны гибридные породы «мулларды», получаемые скрещиванием мускусных и пекинских уток — мулларды быстрее растут, а масса тушек достигает 4 кг.

Устройство птичника

Для разведения мускусных уток в птичнике сооружают низкие насесты, на которых птица отдыхает. Насесты выглядят как длинные скамеечки, высотой и шириной 20 см . Расстояние насеста от стены 35 см.

Мускусные утки любят сухие, чистые, помещения, с температурой окружающего воздуха не ниже +15°C. Грязь и сырость категорически противопоказаны, поэтому пол в птичнике делают из крупноячеистой сетки (размер ячейки 20×20 мм или 24×24 мм). Площадь ячеистого пола должна быть не менее 2/3 птичника. Толщина проволоки у сетки не менее 2 мм.

Обычно ячеистые полы делают вдоль одной из стен, на высоте 30 см от пола. Край сетчатого пола, ближний к стене, делают на шарнирах и приподнимают сетку при очистке пола от помета.

Индоутки пьют много воды, поэтому в зимний период поилки переносят на сетчатый пол, а кормушки делают рядом с сетчатым полом, на глубокой подстилке. Расстояние от кормушки до поилок не менее 3 метров.

Для подстилки используют обычные материалы. Уход за подстилкой такой же как и для других видов птиц. Не следует допускать загрязнения подстилки — грязная подстилка может стать причиной аспергиллеза.

Плотность содержания мускусных уток — головы на 1 м 2 площади пола.

Формирование маточного стада

Разведение индоуток начинается с формирования маточного стада. Маточное стадо формируют за 1,5 месяца до начала яйцекладки. Один селезень должен приходиться на Рекомендуется, чтобы селезни были старше уточек — половая зрелость самок наступает раньше, чем у самцов. Обычно маточное стадо формируют из молодняка майского — июльского выводов.

При разведении мускусных уток на племя стараются избегать близкородственного скрещивания. Для этого заводчики часто обмениваются самцами.

Мускусная утка: увеличение яйценоскости

Начиная со дневного возраста увеличивают световой день, до чтобы увеличить яйценоскость. Длительный световой день поддерживают в течение а за дней до завершения цикла яйцекладки световой день увеличивают еще на 2 часа до

Мускусные утки предрасположены к канибализму — не следует увеличивать интенсивность освещения без меры, достаточно ватт на 1 м 2 . Полумрак предупреждает расклев у мускусных уток. Также рекомендуется использовать лампы красного или оранжевого свечения.

Мускусные утки откладывают яйца до 15 часов. Яйца собирают не реже трех раз в день, а при угрозе замерзания — чаще.

Яйцекладка у мускусных уток циклична. Первый и последующие два цикла яйценоскости продолжаются по 5 месяцев каждый с интервалом в 3 месяца. В перерыв между яйцекладкой утки линяют. За каждый цикл мускусные утки откладывают

Инкубация яиц и вывод молодняка

Мускусные утки отличные наседки, но при ежедневном сборе яиц инстинкт насиживания не проявляется. Кроме того, мускусные утки привыкают к своему гнезду и любят высиживать лишь свои яйца. Если яйца оставлять в гнезде в течение недель то самки садятся их насиживать.

Оплодотворенность яиц мускусной утки зависит от сезона — в первые месяцы (апрель, май) уровень оплодотворения яиц достигает 96%, а в конце лета процент оплодотворения понижается до по всему стаду.

Скрещивание мускусных селезней и уток пекинской породы (для получения гибридов-муллардов) лучше всего удается в весеннее время, пока у селезней наблюдается повышенная половая активность.

В отличие от других видов домашней птицы, мускусные утки плохо выводятся в инкубаторе, хотя при насиживании этот феномен не проявляется. Считается, что плохая выводимость яиц мускусной утки в инкубаторе связана с тем, что яйца мускусных уток покрыты надскорлупной пленкой, которая не пропускает воздух, из-за чего задерживается развитие эмбриона. Поэтому рекомендуется использовать для инкубации «старые», а не свежеснесенные яйца — толщина пленки на них меньше.

Принудительная линька мускусных уток

Мускусных уток содержат в маточном стаде до 19-20-месячного возраста при двух циклах яйцекладки или до 27-28-месячного возраста при трех циклах.

Метод ускоренной, принудительной линьки, рекомендуется для сокращения непродуктивного периода и ускорения линьки, как в промышленном, так и в любительском птицеводстве.

После снижения суточной яйценоскости по стаду до мускусных уток переводят на режим принудительной, искусственной линьки — в первые три дня птицу не кормят и содержат в темноте, включая свет только для поения.

В первый день — на 30 минут, во второй и третий дни — на 3 часа. С четвертого по день уткам дают по 50 г овса на голову при трехчасовом световом дне. Если к концу этого периода яйцекладка полностью не прекратилась, то на одни сутки отключают полностью свет и не дают воду.

С дня принудительной линьки начинают увеличивать подачу корма, постепенно доведя количество корма до 100 г на голову, а световой режим увеличивают до 4 часов в день.

По завершении искусственной линьки мускусных уток плавно переводят на кормление вволю и возвращают нормальный световой режим (17 часов).

Селезней принудительной линьке не подвергают. Общая продолжительность принудительно линьки длится не более трех месяцев.

Насиживание яиц

Яйца для насиживания накапливают в течение двух недель. Их собирают систематически через каждые 3 часа в дневное время.

Яйца мускусных уток хранят яйца в прохладном, проветриваемом, помещении в корзине или неглубокой коробке. Укладывают яйца для хранения горизонтально слоем не более двух рядов.

При хранении в гофрированных прокладках яйца укладывают вертикально тупым концом вверх. Температура в помещении, где передерживаются утиные яйца, должна быть в пределах °C.

Несушек провоцируют к насиживанию подкладными, обманными яйцами. После того как несушка свыклась с ролью наседки и постоянно находится в гнезде, не покидая его, вечером под нее подкладывают осторожно Нечетное количество яиц связано с более рациональным размещением яиц под мускусной уткой-несушкой.

Для насиживания рекомендуется использовать то же гнездо, в котором несушка откладывала яйца. Не следует перемещать яйца — наседка может его покинуть.

Инкубационный период яиц мускусной утки длинный (по сравнению с пекинскими утками)—

Первые дни наседки усердствуют в насиживании, чего требует биология развития зародыша. Некоторые наседки даже не покидают гнездо для приема корма и воды. Поэтому кормушку и поилку выставляют рядом с гнездом.

Нельзя кормить наседку жидкими, водянистыми кормами, чтобы не вызвать расстройства пищеварения и последующего загрязнения яиц и гнезда.

Недалеко от места насиживания нужно установить невысокую емкость с водой (старое корыто). Пополоскавшись в воде, мокрая наседка усаживается в гнездо, орошает и охлаждает яйца. Это особенно важно для второй половины насиживания.

Выращивание мускусных утят

При выращивании мускусных утят главное не допускать резких колебаний температур — сквозняки утятам противопоказаны!

Для получения качественных утят надо использовать яйца мускусных уток старше месячного возраста.

У мускусных уток развит половой диморфизм, который усиливается уже с двухнедельного возраста. В этом возрасте их живая масса на уступает массе утят-селезней. Эти весовые различия не могут не сказаться на развитии самок.

Селезней и самок выращивают раздельно, для создания равных условий и получения однородного поголовья.

В суточном возрасте у утят обрезают пясть одного крыла, чтобы лишить их возможности летать, так как перелеты усложняют уход за птицей. При выращивании ремонтного молодняка нельзя создавать им стесненные условия в помещениях.

При промышленном выращивании мускусных уток практикуют выращивание на сетчатых или планчатых полах. Аналогичные способы можно применять и при домашнем выращивании. Для устройства планчатых полов используются планки шириной и толщиной 50 мм, которые прибивают на расстоянии друг от друга в виде съемных щитов.

При выращивании мускусных утят на глубокой несменяемой подстилке плотность посадки до недель не должна превышать в группе селезней —6 голов, в группе уточек —8 голов на 1 м 2 .

С и до недель для селезней 3, для уточек —4 головы. На планчатых полах плотность посадки может быть увеличена: в возрасте до недель для селезней 5 голов, для уточек —6 на 1 м 2 площади пола.

При последующем совместном содержании селезней и уток после возраста на глубокой подстилке содержат по на планчатых или сетчатых полах — по головы на 1 м 2 площади пола.

Сетчатые и планчатые полы следует устанавливать на высоте 20 см от уровня пола. При устройстве сетчатого пола используют сетку с размером ячеек 25×13 мм, 12×12 или 12×50 мм, изготовленную из проволоки диаметром 2 мм.

При выращивании мускусных утят им создают рекомендуемую температуру. При выращивании мускусных утят хорошие результаты получают при использовании для их освещения красных лампочек из расчета 10 ватт на 1 м 2 площади пола в первую неделю жизни, затем освещенность снижают до 5 ватт.

В первую неделю жизни мускусных утят содержат при круглосуточном освещении. Со второй недели световой день сокращают до а с третьей недели — до 10 часов. После двухмесячного возраста световой день уменьшают до 8 часов. Увеличивать световой день начинают перед началом яйцекладки.

Выращивание индоуток на мясо

При выращивании мускусных утят на мясо также придерживаются принципа раздельного по полу выращивания, что связано с разной продолжительностью выращивания самцов и самок.

У мускусных утят с возрастом мясные качества заметно улучшаются, поэтому приняты следующие сроки убоя: для селезней в возрасте 84 дней, для уток — 77 дней. Возможны некоторые удлинения сроков соответственно до 91 и 84 дней. Убой соотносят со сроками ювенальной линьки.

Мускусные утята очень чувствительны к качеству воздуха. Их лучше выращивать при оборудованной принудительной вентиляции, используя в небольших помещениях бытовые форточные вентиляторы.

Если при выращивании уток обычных пород обрезку верхней части клюва применяют не всегда, то при выращивании мускусных утят эта операция необходима. Обрезку проводят в возрасте при помощи ножниц.

Куски жареного мяса мускусной утки

Ссылка на основную публикацию